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白茶学社 | 冷泡白茶还可以这么玩

发布时间:2022-07-08 10:32:34 人气:

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夏天,最是需要清凉的季节
大树底下的一片阴凉
午后忽然吹来的一阵风
海浪涌来的水花
还有一杯冷泡好的白茶


在夏日喝热茶需要一点静心
喝凉白开则觉得无味
在快节奏的生活到来之后
人们喜欢来一份方便的冷泡茶
上班、开车、登山
无论走到哪
一点茶加矿泉水就可以喝上好喝又健康的冷泡茶

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冷泡的方式十足简单
只需要往矿泉水瓶里丢上几根白牡丹
1.5克左右的茶,400毫升的水
1个小时,两个小时
就能拥有一杯清爽杏黄的小甜水
泡好后也可放入冰箱中制冷
低温使得茶中的单宁酸更少的释出
口感上甜味更显
而冷泡使得茶香在入口的一瞬间得以释放
回味亦清香如许

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据福建农业大学研究报告显示
主导白茶鲜味、甜味强度
和滋味品质形成的有机酸
还可以对肠道致病菌产生抑制作用
再加上新白茶中的氨基酸、黄酮等物质
非常适合盛夏饮


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以白茶为底的白茶饮,则让漫长夏日变得妙趣横生。本身没有纷杂香气的白茶,或冷泡或沸煮,都是香甜水果的最佳伴侣。


加入水果冷泡白茶,制成水果茶能够带来更加丰富的口感。加西瓜、薄荷是夏日专属;换成梨、桃子也是别样的新鲜。


搭配汽水、果酒也是非常有创意的选择,不一样的夏日清凉,随心调制。


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用冷水长时间浸泡出来的茶
时尚、便捷、健康
冷泡所选用的白茶以白毫银针、白牡丹为最佳
其中尤以年份较新,散茶形制为首选
茶汤甜度更高


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感受白毫显露的嫩芽中沁人心脾的鲜香
炎热的夏天以简单的新泡法
开启白茶味蕾的另一扇新大门
妙贡堂的首款炭焙香冷泡茶即将上市了
火的烘焙与水的冰凉
感受不一样的精品风味

鲜活体验,敬请期待!




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