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市场对白茶的看法如何?新一期白茶体验官即将开启!

发布时间:2022-06-15 14:35:30 人气:

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今年4月初妙贡堂在全国开展“白茶体验官”活动

通过问卷的形式征选全国各地有代表性的茶商朋友

深入参与了解不同精品白茶的风味

也通过此次机会互相的交流
在茫茫茶海中听取广大茶庄经营者
表达自己对白茶品类的见解

在我们寄出茶样后

茶商朋友踊跃发表自己的声音

与身边更多的朋友一起品鉴分享

给我们带来的很多反馈
这些反馈对于我们更贴合市场需要的经营
提供更好的服务,进一步传播白茶专业知识
提供了很好的助益


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根据茶商朋友们提供的信息
我们看到了白茶市场中正在呈现的趋势
虽然然经过新型发酵工艺的偏好也有部分市场
但当前市场上对于传统工艺白茶喜好已占到2/3
74%的人都认为白茶在未来还有很强的上涨空间
90%的朋友最喜爱白毫银针、白牡丹这类高等级白茶
这对于我们坚持高端白茶的经营无疑是一个鼓舞
同时茶商朋友也对此次活动的意义发表了自己的看法
许多人非常认可活动的价值,对白茶起到的推广作用
带给了自己提升专业水平的机会与了解精品的渠道
同时也有不少人表示希望能进行后续的合作

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茶样寄出时,4月份最新上市的重磅新品
目前我们最老的一款荒山茶——天养野·知青林
也获得了许多专业的评价
茶友们最多表示知青林山野气韵足,纯净度很高
整体而言口感顺滑、细腻、甘醇、柔和
其香型变化丰富,从初入口的奶香到后续的玉米香、甜香
汤感粘稠,回甘强烈,能够感受到内质的丰富度
也有茶友表示茶汤中仍有鲜爽感,异于其他老茶



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量少而精的高端白茶是我们一直以来的固守
15年陈化的老茶在白茶已极为珍贵
放在荒野白茶上就更为罕见
犹如80年代的普洱茶之于普洱茶界
在2017年,全国白茶的总量在全国产量中还仅有0.4%的占比
近几年才快速增长,2020年达至2.47%

在更早的2000年代产量也就更低了
此前白茶以外销为主,产品大都被品饮消耗掉
厂家的存茶意识也不足,压饼技术不成熟
使得能够保留十多年以上的老白茶
基本都以散茶为主

通过散茶形态保存后转化的滋味特征
更为接近自然形态,呈现为偏鲜爽的迷人口感
也就表现为知青林这款老茶的典型特征
同时是妙贡堂丰富老茶资源的珍贵所在


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在接下来的时间里
我们将继续推出丰富的珍贵精品白茶
分享妙贡堂数十年累积传统白茶新老风味
又一期白茶体验官即将开始
欢迎在评论区留言
告诉我们你想体验哪一款好茶!
时光淘洗,难得之作,不可错过


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