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限量发行2000套,头采炭焙银针为什么这么少?

发布时间:2022-03-13 15:59:15 人气:

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决定一款好茶的因素有很多,原料与做工自然是其中最不言而喻的关键。无论以怎样的文化要素诉说一款产品,如果没有真正的品质为其内核,恐怕也是有失风采。


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因此等级最高,品质最好的头采银针与优质的炭焙工艺结合,得到一款来之不易的好茶是真正值得称道的妙品。即将上市的头采白毫银针数量稀缺,这种难得有着它自身的理由。


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一直以来,妙贡堂立足福鼎三大核心产区,高海拔的小气候环境是成就精品品质的关键,主做核心产区春茶使得我们的产品只占白茶总量的前8%,而头采白毫银针又是这前8%之中的少中之少,却也是优中之优,因此自然量少而精,数量有限。然而正是高山的优质条件促使这款头采春茶拥有更优越的内质,带来更为丰富的口感和收藏升值价值。2021年新茶上市,其实也意味着更大的陈化空间,对于有收藏需求的茶友来说,其实是最有价值的选择之一。


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从做工的角度来讲,在现代化机械越来越多的情况下,炭焙工艺其实在福鼎也越来越少见了,遇到炭焙好茶十分值得珍惜,更不用说在技艺上更为讲究的活性炭焙技艺。


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炭焙工艺是白茶古法制茶技艺中必不可少的一道工序,跟许多传统工艺一样,炭焙有着现代机械做工难以代替的优势,无论是自然的木炭加热对于品质的参与,还是人工更细致的环节把控,都对于成品品质更有利。简而言之,炭焙技艺以降低含水率、提香为核心,但费人工,考经验。


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在前两篇推文中,小便已经向大家分享了很多活性炭焙的细节,就不再多说,只谈一谈这项技艺的核心优势。在近三十年的摸索中,我们坚持古法,也在顺应自然的基础上,不断使这项技艺更科学、更完善。在物力上精益求精,选取好炭;在人力上,不敢省半分人工,务求经验老道,在工序上,繁琐精细,以文火慢焙方式实现加工。正是这些细节上的差异,使得活性炭焙成为独当一面的品牌招牌之一。


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正是在这样一丝不苟形成的品质内核,一个好的文化元素表达才是锦上添花。活性炭焙技艺源于1994年的耕读茶厂,因此我们借着耕读这个传统文化符号,以晴耕雨读要素作为这款产品的包装,整体风格有一种传统水墨画的风雅。耕读表达的是一种勤恳、专注,也是一种旷达、自然,与这款产品的气质正相符。这份高雅与品质,相信会是一份有格调的茶礼,对于选择商务茶礼的茶友来说是十分值得考虑的


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内为三小盒小罐装散茶,品饮一杯,鲜活甘美,花香与炭焙香交织,对于喜爱品尝新茶的朋友来说,是一次口感富足的享受。芽叶挺秀肥厚,水中内质饱满,纯正清雅,丰厚的底蕴使得它经久耐泡,正可持久享受。


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同时,我们还有一份好礼相送,每一份头采白毫银针礼盒中都有附赠1张礼品卡,可兑换1罐2022年炭焙香头采银针(50克),经过今年降雪的天气影响,白茶的品质有望得到很好的提升,等到今年的活性炭焙头采银针出品,即可抢鲜体验,更是双重的幸福!


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也许炭焙头采银针几个字,这款茶的好已不言而喻,但是细细道来,这种难得便具体了起来,因而也就越有分量,越值得珍惜。即将上市,不可错过哦!




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