咨询电话:0593-7853889

— 新闻中心 —

联系我们/ CONTACT US
全国免费客服电话 0593-7853889
妙贡堂福鼎白茶联系方式

手机:15274934130

地址:福鼎市玉龙北路78号

您的位置: 首页 > 新闻中心 > 行业资讯

行业资讯

福鼎降雪,对白茶是个好消息吗?

发布时间:2022-02-24 10:36:51 人气:

1-2202241423124E.gif


前两天,福鼎下了几场难得一遇的雪,为这座小城带来欢快的气息。在赏叹之余,人们也关心今年雪会对福鼎白茶茶青品质造成何种影响?
是“瑞雪兆丰年”的好收成抑或是把茶树“冻坏”了?


1-2202241424523K.jpg


先来听听看品牌创始人夏总怎么评价这次的雪天:


看得出来,夏总对这次的降雪持有是乐观的态度。高山茶园生态好,寒冷的冬季有效抑制了虫害,降雪对于虫害的免除更为有利。那么,茶树在这次此次降雪的影响下提升了怎样的品质?


1-22022414260RW.jpg


病虫害减少带来的增产


我们首先来看夏总提到的虫害减少对于茶园有什么样的好处:茶叶的病虫害容易导致受害芽叶内含物质减少,加工的干茶品质受损。有关数据表明常年因病虫害造成的产量损失为20%~30%,影响茶叶产值。而俗话中所说的“瑞雪兆丰年”,在于雪水能够冻死害虫的虫卵,带来增产同时有利春茶品质的提升,自然是茶人们所乐见的。

1-2202241426201A.jpg


逆蛋白物质的合成


低温环境,很多人担心茶树被冻坏,其实适量的雨雪反而有助于茶树的增长。河南农业大学贺巍博士认为:“下雪意味着低温,低温对于茶树来说是一种逆境。为了抵御逆境造成的危害,茶树会产生抗逆机制,在这种抗逆反应里,茶树体内最显著增加的一种东西就是‘逆境蛋白’了。这些蛋白质会储存在茶树体内,到来年茶芽萌发的时候再运转或者代谢进入新梢。这些新梢做成的茶叶会表现为氨基酸含量高,这就使得茶叶品质比较好了。因为氨基酸带来的典型品质是鲜,鲜爽,鲜甜。


1-220224142633237.jpg

春茶品质是一年中最佳的,较为漫长的休养时间与生长期,积累丰厚的内含物质,春味鲜美,向来最受人们喜爱。今年在雨雪的加持下,呈现出更好的品质也就更可期待了!


1-22022414264WW.jpg


氮化物带来的氨基酸含量增高


在降雪的影响下,茶树的生长周期加长,这意味着今年的春茶采摘会稍后延,不过这也意味着茶树积累更多的内含物质。雪水中含有较多的氮化物,据测量,一升雨水含氮化物1.5克,而一升雪水中含氮化物可达7.5克之多。融化了的雪水渗入土中,相当于给茶园灌溉施肥,能够增加土壤的肥力,促进茶树的吸收。而氮又是氨基酸合成过程中必不可少的元素,头春茶内质将会更为丰富,滋味更香甜,气韵更足。

1-220224142F2D0.jpg

当然,降雪也可能给茶树带来一定的负面影响,较嫩的芽叶可能受到一定的冻伤,因此意味着今年的白毫银针产量会有所下降。银针虽减产,倒也不会疯涨,不过价格肯定要比往年贵些。

1-22022414291Y42.jpg

综合来看福鼎下雪,相对较小,雪化的又比较快,因此对于福鼎白茶来说益处远远大于害处,可以判断近年品质最好最值得陈放的应该就是2022年的春茶了。春寒料峭,人们更爱嗜甜,一身寒气饮上一杯热气满满甜度刚好的白茶,就很治愈。在等待今年珍贵的春茶上市的日子里,不妨来杯甜润的福鼎老白茶,共同期待今年的“丰收”!

1-22022414293R24.jpg
▲妙贡堂新品日晒甜,闷一壶香甜一整天

2022年的春茶蓄势待发,自然的赐予为我们带来难得的精华,因此品味精品才如此令人珍惜,
妙贡堂款款精品,天赐风韵,正味呈现。欣赏自然风韵之美,喝着妙贡堂白茶,我们一起等待新的丰美




1-220224143009D8.jpg

1-220224143023A3.jpg

相关推荐

在线客服
服务热线

服务热线

tel:0593-7853889

微信咨询
妙贡堂_白茶加盟品牌_福鼎白茶代理_厂家批发
返回顶部
X妙贡堂_白茶加盟品牌_福鼎白茶代理_厂家批发

截屏,微信识别二维码

微信号:15274934130

(点击微信号复制,添加好友)

  打开微信

微信号已复制,请打开微信添加咨询详情!