发布时间:2021-12-06 09:58:44 人气:
可以从三个方面入手进行分辨:
原因一:产区不同
在适合白茶生长的环境中采摘的原料,才具备丰厚的内含物质。高山产区,海拔高,海拔每升高100米,温度便降低0.6摄氏度,在较低温度下,茶树为了抵御寒冷,会不断将内含物质积累在白茶内部,使得茶青品质出众。海拔高的地区,因为地势的原因,水汽较为充足,云雾层较厚,阳光会透过厚实的云雾层折射成柔和的漫射光,在漫射光的照射下,有利于茶树生成大量的芳香物质以及内在养分。来自高山茶园的茶青因此品质出众,价格自然就会更高些。
妙贡堂原料来自福鼎三大核心产区高山茶园,具足内质,款款精品!
原因二:工艺不同
白茶的工艺算是六大茶类中,较为简单的茶类,只有萎凋和干燥两步。别看白茶工艺简朴,操作起来并非易事,每一道工艺都有诸多的工序上的考量。工艺不到位的白茶,内在养分受到了极大的损耗,品质极差。当一款优质茶青,经过到位的工艺制作,品质出众,养分充足,售卖的价格自然会比工艺不当的白茶更高一些。
妙贡堂拥有两项国家专利技艺——精致日晒与活性炭焙,保证了成品的独特风味特征!
原因三:仓储不同
白茶作为可以长期储存的茶类,储存条件至关重要。白茶在储存过程中,极其害怕水汽。储存是否到位,是否得当,也会影响白茶的价格。
妙贡堂建有两大千方级的仓储中心,采用恒温恒湿纯干仓的仓储技术,收藏了200多吨精品原料,保证了精品的供应。
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